Photos: Olive Harvesting | بالصور: حصاد الزيتون

الأربعاء 28 تشرين الثاني 2012

Photo by Jonathan Kalan | تصوير جوناثان كالان

قبل أسبوعين توجه مجموعة من المصورين  ضمن لقاءات حبر التصويرية إلى عجلون بضيافة أبو جاد لتوثيق مراحل قطاف الزيتون وعصره وصناعة الصابون منه.

Two weeks ago a small group of photographers headed to Ajloun to the farm of Abu Jad to document the olive harvesting process, as part of 7iber’s meetups.

Photo by Mohammad Qaisi | تصوير محمد القيسي

Photo by Amer Sweidan | تصوير عامر سويدان

Photo by Aisha Sheikh | تصوير عايشة شيخ

Photo by Amer Sweidan | تصوير عامر سويدان

يستخدم أبو جاد آلة يدوية قام بتصميمها لفصل الزيتون عن الورق
Abu Jad uses a tool he designed to separate leaves from olives.

Photo by Aisha Sheikh | تصوير عايشة شيخ

Photo by Amer Sweidan | تصوير عامر سويدان

Photo by Mohammad Qaisi | تصوير محمد القيسي

Photo by Aisha Sheikh | تصوير عايشة شيخ

Photo by Aisha Sheikh | تصوير عايشة شيخ

Photo by Aisha Sheikh | تصوير عايشة شيخ

Photo by Amer Sweidan | تصوير عامر سويدان

Photo by Aisha Sheikh | تصوير عايشة شيخ

Photo by Jonathan Kalan | تصوير جوناثان كالان

Photo by Aisha Sheikh | تصوير عايشة شيخ

Photo by Jonathan Kalan | تصوير جوناثان كالان

يتم طحن مخلفات الزيتون بعد عصره

Olive remains are ground after the milling process.

Photo by Jonathan Kalan | تصوير جوناثان كالان

Photo by Jonathan Kalan | تصوير جوناثان كالان

Photo by Mohammad Qaisi | تصوير محمد القيسي

عملية صناعة الصابون من الزيت ومخلفات الزيتون

Soap-making from oil and olive remains.

Photo by Mohammad Qaisi | تصوير محمد القيسي

Photo by Amer Sweidan | تصوير عامر سويدان

وجبة الإفطار بضيافة أبو جاد وعائلته، كل شيء على المائدة من نتاج المزرعة

Breakfast at Abu Jad’s. Everything on the table is fresh from the farm.