يؤثر الخرف على حوالي 57 مليون شخص حول العالم، ومن المتوقع أن يتضاعف العدد ثلاث مرات بحلول العام 2050.

في ظل انتشار الإصابة بحساسية القمح، ثمة دور مهم للسوق في الترويج للأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين.

بافتقار الأطعمة فائقة المعالجة للعديد من العناصر الغذائية، فإنها كثيرًا ما تسبب نقص التغذية أو السمنة، فضلًا عن قائمة طويلة من الأمراض المزمنة.

تسيطر الشركات الضخمة على سوق أغذية الأطفال في العالم، وتشير التقارير إلى تواجد السكريات المضافة في أغلب أغذية الأطفال التي تنتجها ما يهدد الصحة العامة.

قصة عائلة تمتهن الرعي في عمان منذ التسعينيات، مهددة اليوم بترك مهنتها نتيجة المد العمراني الذي غير شكل المدينة.